Dolayısıyla yıkanmasıyla birlikte oda sıcaklığında korunamıyor ve ayrıca buzdolabında saklanması gerekmektedir. Fakat yumurta, buzdolabına karton kabından çıkartılmış ya da yıkanmış olarak konulması birkaç günden çok dayanmamasına sebep oluyor Oysa yıkamıyorsanız, buzdolabında saklamanıza da gerek bulunmuyor. Oda sıcaklığında 2-3 hafta bozulmadan saklanabliyor. Bu üç ülkenin haricindeki ülkelerde genelde tavuklar aşılanmakta ve enfeksiyon bulaşma ihtimali önlenmektedir. Böylece yıkanmasına ya da buzdolabında saklanması gibi bir zorunluluk olmuyor.