Malzemeler:
– 4 patatesin kabuğu
– 2 litre su

Yapılışı:
Patates kabuklarını büyük bir tencereye iki litre su ile birlikte koyun.

25 dakika boyunca orta ateşte kaynatın, sonra dayanılacak sıcaklığa gelene kadar soğumasını bekleyin.