Kanı temizliyor, hemoglobin seviyesini geliştiriyor Ispanağa göre kat kat fazla lezzeti ve bileşimi bulunur… Sirken Otu; yabani ıspanak olarak da biliniyor. Bu süper bitkiyi ıspanaktan ayıran en önemli nokta besin değeri çok daha yüksek olmasıdır. Ülkemizde bilhassa Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen yaprakları yayvan ve tırtıklı, ıspanakgiller familyasından bir bitkidir. Ispanağa göre besin değeri daha yüksek olan sirken otuna "ak kaz ayağı" veya "ak pazı" isimleri de verilmektedir. Sirken otu, çiçeklenmeden önce toplanır. Sirken otunun yaprakları yayvan, kenarları tırtıklıdır. Havuca benzer güçlü kökü vardır. Sirken otunun gövdesinde kırmızı çizgiler bulunur. Sirken otunun çiçekleri üzüm görünümündedir.