“Özellikle çocuklar süte çok muhtaçlar. Onların gelișimi için, süt önemli bir gıda. Eğer sütte kimyasal maddeler varsa o çocuk sütteki yağı, proteini ve kalsiyumu yeterince alamaz. Bu da büyüme ve gelișme geriliğini yol açar. Bazı yetișkinlerde de mide, bağırsak, kanlı ishal gibi olumsuz etkiler görülebilir. Bazen ölüme de sebep olabilir.” SOKAĞA GELEN SÜTÇÜDE KARIȘIK SÜT OLABİLİR” İstanbul’un Bayrampașa ilçesindeki ișletmesinde süt satan Ünal Kurtulmuș ise, gerçek süt ve tereyağının nasıl ayırt edilebileceğini anlattı. Kurtulmuș, “Sütü direkt kaynattığınızda üstünde çıkan kaymak bolsa o süt iyi süttür, hile katılmamıș süttür. Sütü güvenilir bir yerden almak her zaman daha iyidir. Sokağa gelen sütçüde karıșık süt olabilir sonuçta seyyar olarak satıyor, kanuni de değil. Ama güvendiğiniz, bilinen bir yerden alıșveriș yaparsanız sorun riski azalır. Bir sütün litresi ortalama 4,5-5 lira. 10 kilo sütten en az 1 kilo tereyağı çıkar. O da ortalama 45 lira lira eder. Emeği de katarsak 1 kilo tereyağının, imalatçıdan satıcıya gelene kadar olușacak fiyatı en az 55-60 liradır. Bu fiyatın altında satılan bir ürün yüzde 90 hilelidir. Bașka alternatifi yoktur” dedi.