Tarçında yer alan sinamik aldehit ismindeki bir madde kalori yakımını sağlar. Michigan Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada tarçının sabah saatlerinde tüketilmesi halinde metabolizmayı uyarıp çalıştırdığı ve yağ yakımına yardımcı olduğu görüldü.Karışımın yararlı olduğu bilimsel olarak kanıtlansa da eğer spor yapmıyorsanız ya da en azından bazı günler yürüyüşe çıkmıyorsanız, karışımın size aniden kilo verdirmesini beklememelisiniz.