KOZALAK ŞURUBU NASIL YAPILIR? 5 adet çam kozalağı geniş bir tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Bu halde 24 saat boyunca bekletilir. Ardından tencere ocağa alınarak yarım saat kaynatılır. Yumuşayan çam kozalakları suyun içinden çıkarılır. İçine birkaç yemek kaşığı bal ilave edilir. Hazırlanan çam kozalağı şurubu arzu edildiğinde içilebilir. Günlük tüketim br çay bardağı ile sınırlı olmalıdır. ÇAM KOZALAĞININ REÇELİ DE FAYDALI Yarım kilo kozalak ve 10 adet kuru incirin üzeri yarım kilo şekerle kapatılmalı, iki üç saat kadar beklenmelidir. Ardından üzerlerini geçene kadar su lave edilerek ateşte kaynatma işlemi yapılmalıdır. Su koyulaşıp kıvam alana kadar kaynatılmalı, oluşan köpükler alınmalıdır.