Koç yumurtasını, sakatatçılarda ve az da olsa kasaplarda bulmanız mümkün. #Türkiye'de birçok kişi tarafından tercih edilen ve afiyetle tüketilen bir besindir. NASIL HAZIRLANIR VE TÜKETİLİR? Koç yumurtası ya da halk arasındaki ismi '' billur '', büyükbaş ve küçükbaş erkek hayvanların üreme (testis) arasında verilen genel addır. Daha çok keçi, koyun, koç; öküz, boğa, bufalo gibi hayvanların testis bölgesi tercih edilir.