Chia tohumu, Salvia hispanica L. bitkisinden elde ettikleri, gluten içermeyen, lif, protein, varlıklı vitamin ve mineral tarafından de varlıklı olan yenilebilir tohumlardır. Chia tohumu, kalp sağlığına iyi gelir, kan şekeri seviyelerini düşürür, sindirim sağlığını destekler, kansere yakalanma tehlikesini azaltır ve aç olmama hissi verip kilo vermeyi basitleştirir. Chia tohumunun keyfinin nötr olması tatlı ve tuzlularla rahatça tüketilmesine imkan sağlanır. Chia tohumu, Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Salvia Hispanica adlı bitkiden elde ettikleri yenebilir oval formda gri renkte, kara ya da beyaz noktalara sahip tohumlardır. Bol miktarda lif ve omega-3 yağ asidi barındırmaktadır. Çoğu bitkisel gıdanın aksine, chia tohumları dokuz amino asidin tamamını içerir ve bu da onları bitki bazlı iyi bir tam protein kaynağı gerçekleştirmektedir. 100 gram chia tohumunun 34 gramını lifler, 16 gramdan fazlasınu yüksek nitelikli proteinler getirmektedir. Yüksek lif seviyesiyla sindirime yardımcıdır ve tohumlar şişerek kalıcı bir aç olmama hissi sağlayabilmektedir. Chia tohumunun bünyesinde nitelikli yağ asitleri yer alır. Çoklu doymamış yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir. Buradan beden, EPA ve DHA gibi belirli miktarlarda uzun zincirli Omega-3 yağ asitleri üretebilmektedir. Hem de bu faydalı yağ asitlerinin anti-inflamatuar bulunduğu düşünülmektedir. Chia Tohumu Gıda Kıymeti 100 Gram Chia tohumunun içeriği şöyledir. Kaloriler: 486 Yağ: 31 g Doymuş Yağ: 3,3 g Çoklu Doymamış Yağ: 24 g Tekli Doymamış Yağ: 2,3 g Trans Yağ: 0,1 g Kolestrol: 0 mg Sodyum: 16 mg Potasyum: 407 mg Karbonhidratlar: 42g Diyet Lifi: 34 g Şekerler: 0 g Protein: 16 Kalsiyum: 631 mg Dbuyruk: 7,7 mg Magnezyum: 335 mg Sahip bulunduğu gıda sayısal dşayeti ve içerdiği bileşenler ile chia tohumu, kan basıncını azaltmaya, kolesterol seviyelerini düşürmeye, sindirim sağlığını desaksaklıkye, kilo idaresine yardımcı olmaya, inflamasyonu azaltmaya, şeker hastalığını denetim altında tutmaya ve süreğen hastalık tehlikesini azaltmaya yardımcı olur . Devamını Okumak Ve Görmek İçin Lütfen sonraki sayfaya geçiniz..