Limon Kabuğu Bağışıklık Sistemini İyileştirir
Limon kabuğu içeriğinde bulunan flavonoid ve C vitamini ile sağlık için çok önemli olan bağışıklık sisteminin düzenli bir biçimde çalışmasını sağlar. Yapılan 15 günlük bir klinik çalışmada limon kabuğunu beslenme düzeninde bulunduran bir grup katılımcının bağışıklık sisteminden ciddi iyileşmeler gözlenmiştir. Ayrıca limon kabuğu soğuk algınlığına yakalanma riskini ve hastalık şiddetini azaltmada da büyük oranda etkilidir. Soğuk algınlığı ve grip riski, düzenli limon kabuğu tüketimi ile yetişkinlerde %8 oranında, çocuklarda ise %14 oranında azaltılabilmektedir. Bütün bunların haricinde limon kabuğunun yapısında yer alan C vitamini, bazı z-ararlı bileşiklerin sindirilerek vücuda katılmasını da önler. Bu da bağışıklık sistemine limon kabuğunun bir başka iyileştirici etkisidir.