4.Makarnayı suya atmadan önce iyice fokurdaması beklenmelidirnNe kadar aceleniz olursa olsun su iyice kaynamadan makarnaları tencereye atmamak gerekir.

5.Makarnaları suya atınca hemen karıştırmalıdırnMakarnaları suya atınca birbirine yapışmaması için ilk 30 saniye kaşıkla sık sık karıştırmak gerekir. Sonra da her 3 dakikada bir karıştırılmalıdır.

6.Makarna kapağı açık tencerede ve harlı ateşte pişirilmelidirnMakarna kesinlikle yüksek ateşte ocağın altı hiç kısılmadan ve tencerenin kapağı kapatılmadan haşlanmalıdır.