HER DERDE DEVA KANSERE ŞİFA UÇKUN – IŞKIN OTU

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte yüksek kesimlerde doğal olarak kendiliğinden yetişen ve halk arasında uçkun olarak bilinen ‘Yayla Muzu’ uçkunun kilosu 20 TL’den satılmaya başlandı bile. Bahar mevsiminin yaşandığı Muş’un yüksek kesimlerde 

yetişen ve yöre halkı tarafından uçkun veya yayla muzu adıyla bilinen bitki, tezgahlardaki yerini almaya başladı. Özellikle kayalıklarda, yüksek dağlarda yetişen ve ekşimsi tadıyla bilinen yayla muzu, satıcıları tarafından kent merkezine getirilerek 20 TL’den satışa sunuldu. Kilosunun 20 liradan satılmasına rağmen halk tarafından yayla muzuna rağbet olduğunu belirten satıcılardan Salih Vural, “Bahar mevsiminin gelmesiyle, başta ilimiz olmak üzere Doğu Anadolu Bölgesi’nin yüksek dağlarında yetişen ve halk arasında yayla muzu adı ile bilinen uçkun, doğal olarak yetişen ve yeni çıkması nedeniyle kilosunu 20 TL’den satıyoruz. İleri ki günlerde fiyatta düşüş yaşanacaktır. İlk günleri olmasına rağmen halk tarafından rağbet var” diye konuştu. Işkın – Uçkun – Yayla Muzu Neye İyi Gelir, Hangi Hastalıklara Karşı Kullanılır, Bilinen Tüm Faydaları: C vitamini açısından zengin bir bitkidir. Aynı zamanda içerisinde A, B1, B2, E, ve K vitaminleri de içermektedir. Mideyi rahatlatıcı etkisi vardır. Sindirimi kolaylaştırır. Lösemi kanserine karşı tedavi edici ve önleyici olduğundan yukarıda da bahsetmiştik. Kusmayı önleyici etkiye sahiptir. Kan şekerini düzene sokar. İştah açıcı bir bitkidir. Afrodizyak özelliğe sahiptir. Şeker ve tansiyona karşı iyi gelmektedir. Yorgunluk ve uykusuzluğa karşı iyi gelmektedir. Strese karşı kullanılmaktadır. Hamilelikte oluşan lekeleri giderici etkisi vardır. Vücuda zindelik ve direnç verir. Ciltte ki kırışıklıklara karşı iyi gelir ve cildi yenileyicidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolü düşürücü bir bitkidir. Salatalarda ve de yemeklerde kullanılabilir. Çiğ olarak tüketildiği gibi pişirilerek de tüketilebilir. Uçkun ilaç yapımında da kullanılmaktadır. Astım ve nefes darlığına karşı kullanılmaktadır. Hemoroid ve ülsere karşı tedavi edici özelliğe sahiptir. Grip ve ateşli hastalıklara karşı iyi gelmektedir. Hazımsızlığa iyi gelir. Halk dilinde kullanılan diğer isimleri şu şekildedir; Uçkun Otu İle Nasıl Yemek Yapılır? İşte cevabı; Uçkun otunu yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz. Örneğin fırında patates yemeği yapacağınız zaman, ışkını kabuklarıyla beraber soymadan fırınına tepsinin bir kenarına koyun. Fırında mükemmel bir tat alacak ve sos gibi değişik bir lezzet alacaktır. Uçkunu çiğ olarak tüketemeyenlere bu yöntem önerilir.