SAKIN YEMEYİN

muhafaza etmek pek kolay değildir. Su ve protein içeriği yüksek gıdaları seven küf, uygun
ortamı bulduğu anda yayılmaya başlar. Bunu önlemek için, peyniri nasıl muhafaza etmemiz
gerektiğini ve bozulup bozulmadığını anlamanızı sağlayacak püf noktalarınız sizler için
derledik.
Peyniri buzdolabında saklamak,
Peyniri salamura olarak saklamak,
Peyniri bir kapta saklamak,
Peyniri yağlı kağıda sarıp saklamak çok önemlidir.
peynir nasıl saklanmalı
PEYNİRİN BOZUK OLDUĞUNU GÖSTEREN BELİRTİLER NELER?
– Küflenmiş veya küf geliştirdikten sonra tüketilen peynirler elbette başlı başına bir sınıftır
ancak krem peynir veya rendelenmiş peynir gibi peynirlerde gelişen küf tüketiminde dikkatli
olmanızı öneririz. Bazı peynirler küflenmeden de bozulabiliyor.
– Yemeye karar vermeden önce görsel olarak inceleyin, koklayın. Peynirin rengi sarıya
dönmüşse bozuk demektir.
– Peyniri alırken tadına bakmayı ihmal etmeyin. Minicik bir parçanın tadına bakın çünkü bu
küf dediği peyniri yavaş yavaş ele geçirip peynire yayılacaktır. Tadı bozuksa bozulmaya yüz
tutmuş demektir.
Gıda sektöründe çok fazla sahnesi ve kimyasallarla yapılmış kaşar peyniri bulunuyor. Bu
yüzden sağlıklı ve lezzetli bir kaşar peyniri seçmek için bazı testlerden geçirebilirsiniz.
Kaşar peynirin sahte olup olmadığını anlamak için çakmak ile kaşar peyniri yakmayı
deneyebilirsiniz. Eğer kaşar peynir yanıyorsa sahte, yanmıyorsa doğal olduğundan emin
olabilirsiniz.  HABERİN DEVAMINI OKUMAK
İÇİN FOTOĞRAFIN ÜZERİNE T.IKLAYINIZ.