SAKIN YEMEYİN

PEYNİR NASIL SAKLANIR?
– Uygun nemin korunması, peynirin raf ömrünü uzatmanın anahtarıdır. En iyi yöntem, peyniri
yağlı kağıda sarmak ve hava geçirmez bir kaba koymaktır.
– Plastik veya streç film, nemin% 100’ünü tutar ancak peynirin yeterince nefes almasına izin
vermez.
peynir nasıl muhafaza edilir
– Peynir alırken unutulmaması gereken bir diğer husus ise miktarıdır. Her seferinde
tüketeceğiniz kadar satın alın. Peynir parçalar halinde kesilir kesilmez oksijenle temas eder
ve kurumaya başlar. Bu nedenle, her hafta sadece tüketebildiğiniz kadarını satın almak en
iyisidir.
– Beyaz peynir gibi salamura olarak satın alınan peynirler salamuralarında yani direk
kavanozlarında saklanabilir.
– Peynir için uygun nem düzeyini korumanın en iyi yolu, buzdolabındaki meyve ve sebze
çekmecesidir. Peyniri iyice sarın ve buzdolabında saklayın. Sakladığınız peyniri tüketmeden
yaklaşık 10 dakika önce dolaptan çıkarın ve peyniri oda sıcaklığında yiyin.
artan peynir nasıl saklanır
– Yarı yumuşak veya sert peynirlerdeki küf peynire yayılmayacaktır. Çok fazla peynir
aldıysanız da dilerseniz derin dondurucuda saklayabilirsiniz.