ZEHİRLİ MANTAR NASIL ANLAŞILIR?

İnsanları yanıltan, zehirlenmelerine veya ölümlerine neden olan sayısız inanışlar ise şöyle:

"Canlı odunda gelişen mantarlar zehirsiz, ölü odundakiler zehirlidir. (yanlış) Her iki çeşit odun üzerinde yetişen mantarlar hem zehirli hem zehirsiz olabilir.

Örneğin canlı ağaçlar üzerinde yetişen mantarlardan istiritya mantarı, bal mantarı, biftek mantarı yenebilir, ganoderma ve fomes türleri yenilmez.