Hidrojenize yağlar, uzun vakit daha taze kalmaları amacıyla kullanılır. Genellikle ıspanak, brokoli, ısırgan, pırasa gibi besinler çok yararlı. Enginar ve lahana gibi sebzeler de yararlı besinler arasında yer almakta.
Uzmanların bir başka önerisi ise kesinlikle taze besinlerin tüketilmesi. İşlenmiş besinler ve hazır besinler sağlığa zarar verebiliyor. Dünden kalan besinler konusu ile alakalı da ilgi etmek gerek. Dünden kalmış birtakım besinler zehirleyebiliyor. Habertürk doğrultusundan geçilen bir haberde de yine ısıtılmaması gereken yiyecekler listesi paylaşılmıştı.O besinler arasında “Tavuk, Pilav, Mantar, Yumurta” gibi besinler ilk sırada yer alıyordu Ayrıca patates ve ıspanak gibi besinlerin de yine ısıtılması önerilmiyor. Uzmanlar ilaveten al-kol-lü meşrubat kullanımının de kansere çağrı çıkardığına ilgi çekiyor. Bu yüzden alkollü meşrubatler konusu ile alakalı da ilgi etmekte yarar var.