Bu ağaçtan elde edilen muşmula meyvesi; olgunlaşmasının arkasından Eylül-Ekim aylarında hasadı yapılır. Hatta kış aylarına kadar hasadı devam edebilmektedir. Bu meyvenin en mühim özelliklerinden biri de; iyice olgunlaşmadan şu demek oluyor ki derhal derhal yeşil renkteyken tüketilmemesidir.

Çünkü bu haliyle buruk gelebilen acı bir tada sahiptir. Tam anlamı ile olgunlaşan muşmula, kırmızımsı yada kahverengini çağrıştıran renge dönüşür. Ceviz büyüklüğünde olan muşmula, yabani olarak dağlarda da yetişebilen bir meyvedir. Sert iklimleri seven bu meyve, üretildiği bölgeye bağlı olarak farklı cinslerde bulmak mümkündür. Fakat tüm cinslerinde ihtiva ettiği ekşimsi tat, her bölgede ortaktır. Muşmula, besin kıymeti oldukça yüksek olan bir meyvedir.