Karaciğer detoksunu en etkili zeytinyağı ile yapabilirsiniz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını 1/3 limon suyu ile karıştırıp içerek karaciğerinizi temizleyebilirsiniz. 4-) Kilo verdirir : Zeytinyağında bol miktarda yağ asidi bulunur. Yağ asitleri tokluk hissi veren faydalı yağlardır. Bu yüzden sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız mutfağınızdaki yağları zeytinyağıyla değiştirerek başlayabilirsiniz. 5-) Bağışıklık sistemini güçlendirir : Zeytinyağında bulunan yağ asitleri bağışıklık sistemini düzenler ve destekler. Hatta otoimmün hastalıkların tedavisinde bile etkilidir. 6-) Kalbi korur : Vücudumuzdaki iyi huylu kolesterolü yükseltmenin en etkili yolu tahıl, sebze, meyve ve zeytinyağından oluşan Akdeniz diyeti. 7-) Kan şekeri seviyesini dengeler : Zeytinyağı kolesterolü ve kandaki glukoz seviyesini büyük oranda düşürür. Hem diyabet hastaları için çok faydalı, hem de kalp ve damar sağlığımız için. Beyni korur : Zeytinyağı beyindeki serbest radikallerle savaşır ve oksijen seviyesini korumaya yardımcı olur. Alzheimer’ı ve mental geriliği önlemesinin yanı sıra hafızayı güçlendirir ve depresyon riskini azaltır.