Osmanlı Saray mutfağında, hem lezzetinden, hem de şifasından dolayı hiç eksik edilmeyen demirhindi şerbetinin birçok faydası var. Demirhindi şerbetinin ismi, tropikal bölgelerde yetişen demirhindi ağacından geliyor. Osmanlı saraylarında ikram edilen bu şerbet lezzetli olduğu kadar aynı zamanda çok da şifalı bir içecek. İşte demirhindi şerbetinin faydaları… * Susuzluğu giderir. * Bazı mide ağrılarına ve mide ekşimelerine iyi gelir. * Ruhi sıkıntıları giderir. * Kalbi kuvvetlendirir.