Meyveler:
Antioksidan bakımından zengin meyveler karaciğerin normal fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olur ve zararlı toksinlere karşı koruma sağlar.
Bu toksinlerin vücuttan atılma sürecini hızlandırır ve genel sağlığımıza katkıda bulunur. Toksinleri temizleme görevi olan karaciğer, meyvelerden gelen antioksidanlarla birlikte çalışır ve karaciğerin üzerindeki yük bu şekilde azaltılabilir.
Çilek, kivi, yaban mersini, kızılcık gibi meyveler antioksidan bakımından çok zengindir. Greyfurt, portakal gibi turunçgiller ve armut, erik, elma gibi meyveler karaciğeri korur. Eğer karaciğer rahatsızlığınız varsa karaciğer hasarını arttırabilecek A vitamini içeren (mesela: kavun) meyveler tüketmemelisiniz.