DEMİR EKSİKLİĞİNE NE İYİ GELİR?

Yeşil yapraklı bir sebze olan ıspanak, zengin bir demir kaynağı olduğu kadar B12 vitamini ile folik asit bakımından da iyi bir besin kaynağıdır. Yarım bardak ıspanak günlük demir ihtiyacının % 35’ini ve günlük folik asit ihtiyacının ise % 33’ünü sağlamaktadır. Günde iki defa ıspanak çorbası içilmesi demir eksikliği için faydalı olacaktır.